Nasi: Makanan Berat Badan
Beras adalah salah satu sebab mengapa diet Asia begitu rendah lemak tepu. Walaupun orang Amerika cenderung melihat nasi sebagai hidangan sampingan kepada diet berpusatkan daging, orang Asia melihat nasi sebagai tumpuan makan. Meningkatkan jumlah beras dan menurunkan jumlah daging yang dihidangkan membantu mengurangkan pengambilan lemak tepu.
Faedah Kesihatan
Rice coklat, bijirin keseluruhan, menyediakan tiga kali serat nasi putih dan merupakan sumber mangan yang sangat baik dan sumber selenium, magnesium, vitamin B yang banyak, dan serat. Serat dan selenium dalam beras merah boleh berfungsi bersama untuk mengurangkan risiko kanser kolon. Penyelidikan yang dilaporkan pada tahun 2005 menunjukkan bahawa minyak bran beras (bukan serat) mengurangkan tahap kolesterol darah.
Biji-bijian yang dimakan setiap hari membantu wanita pascamenopause melambatkan perkembangan penyakit jantung. Satu sebab mungkin dikaitkan dengan lignans yang terdapat di dalam biji-bijian, yang telah ditunjukkan untuk membantu mengurangkan penyakit jantung, serta mencegah kanser yang bergantung kepada hormon seperti kanser payudara. Di samping itu, biji-bijian membantu mencegah penambahan berat badan, dan memakan bijirin keseluruhan dikaitkan dengan berat badan yang lebih rendah, kata sebuah kajian yang menyusuli lebih daripada 74,000 jururawat perempuan selama 12 tahun.
Pemilihan dan Penyimpanan
Beras panjang adalah jenis yang paling popular di Amerika Syarikat. Dimasak, biji-bijiannya berbulu dan kering dan mudah dipisahkan. Gandum sederhana popular dalam budaya Latin-Amerika. Walaupun agak halus selepas masak, ia berkumpul bersama apabila ia sejuk. Padi pendek, atau beras pulut, mempunyai biji-bijian yang hampir bulat dengan kandungan kanji yang tinggi. Apabila dimasak, ia menjadi lembap dan lengket sehingga rumpun bijirin bersama-sama, yang sesuai untuk makan dengan penyepit budaya Asia.
Nasi coklat adalah bijirin keseluruhan dengan hanya sekam luar dikeluarkan. Ia berwarna tan dan mempunyai tekstur yang kenyal dan rasa manis. Ia lebih mudah rosak daripada beras putih tetapi menyimpan kira-kira enam bulan, dan lebih lama jika didinginkan. Padi putih menyimpan hampir tidak terhingga jika disimpan di dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk, gelap dan kering. Nasi liar yang mahal bukanlah beras tetapi juga ahli keluarga rumput. Ia mempunyai rasa yang kaya dan lebih tinggi dalam protein daripada jenis beras lain.
Persediaan dan Petua Berkhidmat
Jika beras dibeli dari tong pukal, ia mesti dibasuh untuk menghilangkan habuk dan kotoran. Pakej yang dibeli di Amerika Syarikat tidak perlu dibasuh. Jika ia diperkaya, membilas membasuh beberapa vitamin B. Walau bagaimanapun, adalah idea yang baik untuk membilas beras import. Mereka mungkin kotor dan tidak diperkaya, jadi nutrien tidak akan dibersihkan.
Masa memasak untuk nasi berbeza-beza mengikut pelbagai dan ukuran bijirin. Padi putih panjang mengambil masa kira-kira 20 minit untuk memasak. Padi perang lama memerlukan lebih lama, kira-kira 30 minit. Padi perang bijirin pendek mengambil masa kira-kira 40 minit.
Nasi liar mengambil yang paling lama, sehingga 50 minit. Air bukan satu-satunya medium memasak yang boleh anda gunakan untuk menyediakan beras. Cubalah sup masak, jus buah, atau jus tomato untuk perubahan kadar. Cairkannya dengan separuh kekuatan dengan air. Perlu diketahui bahawa apabila anda menambah asid kepada air masak, seperti dengan jus, nasi mengambil lebih lama untuk memasak.
Walaupun nasi sering dihidangkan bersama hidangan utama, lebih baik kacau dan dicampur dengan banyak sayur-sayuran dan sedikit daging tanpa lemak atau tauhu. Atau cuba dengannya sebagai salad sejuk dengan kacang, lada merah, dan suam-suam lemak rendah yang hangat.
Melalui abad ini, nasi telah membuktikan keupayaannya sebagai menu menu penurunan berat badan yang sihat.
Nilai Pemakanan
Beras, Putih, Long-grain Melayan Saiz: 1/2 cawan, dimasak dengan puding, diperkaya
Kalori: 97
Lemak: 0 g
Lemak tepu: <1 g
Kolesterol: 0 mg
Karbohidrat: 21 g
Protein: 2 g
Serat pemakanan: <1 g
Natrium: 2 mg
Besi: 1 mg
Mangan: <1 mg
Niacin: 2 mg
Asid Pantothenic: <1 mg Thiamin: <1 mg
Beras, Coklat, Long-grain
Melayan Saiz: 1/2 cawan, dimasak Kalori: 109
Lemak: 1 g
Lemak tepu: <1 g
Kolesterol: 0 mg
Karbohidrat: 23 g
Protein: 3 g
Serat pemakanan: 2 g
Natrium: 5 mg
Magnesium: 42 mg
Mangan: 1 mg
Niacin: 2 mg
FAQ - 💬
❓ Apakah nasi bikin naik berat badan?
👉 Jumlah kalori pada 100 gr nasi hanyalah sekitar 175 kkal, jumlah yang cukup kecil untuk meningkatkan berat badan. Selain itu, kombinasikan dengan nutrisi sehat lainnya, seperti protein, lemak yang sehat, dan serat dalam jumlah yang seimbang.
❓ Apakah makan nasi dapat menurunkan berat badan?
👉 Alasannya, nasi putih memiliki nilai kalori yang tinggi dan penuh dengan karbohidrat. Padahal, nasi putih masih boleh dan aman dikonsumsi untuk Anda yang sedang diet. Dengan catatan, nasi putih dikonsumsi dengan porsi yang terkontrol.
❓ Berapa gram 1 centong nasi?
👉 Satu porsi nasi adalah sebanyak 100 gram atau 1 centong nasi.
❓ Apakah makan nasi 3 kali sehari bikin gemuk?
👉 Dilansir dari Kompas.com, riset membuktikan kalau makan lebih dari tiga kali sehari, misal enam kali sehari bisa menyebabkan obesitas. Dalam porsi kecil sekalipun, kebiasaan tersebut akan tetap menyebabkan obesitas.
❓ Hal apa saja yang bisa membuat gemuk?
👉 Penyebab badan gemuk yang paling mudah teridentifikasi adalah karena tidak menjaga pola makan yang seimbang. Biasanya ini dimulai dengan mengonsumsi sejumlah makanan yang berkalori tinggi secara berlebihan. Ditambah lagi jika kamu jarang mengonsumsi makanan sehat seperti sayur dan buah-buahan.
❓ Makanan apa saja yang bisa bikin gemuk?
👉 8 Makanan Sehat yang Membuat Anda Cepat Gemuk
- Nasi. Makanan utama orang Indonesia ini dapat membantu Anda dalam meningkatkan berat badan. ...
- 2. Daging merah. Siapa yang tidak suka dengan steak? ...
- Kacang. Kacang merupakan salah satu sumber protein nabati. ...
- 4. Alpukat. ...
- Susu. ...
- 6. Yogurt. ...
- 7. Keju. ...
- Buah kering.
❓ Apakah makan di malam hari Bisa Bikin Gemuk?
👉 Sehingga, jika kita mengonsumsi jumlah kalori sesuai kebutuhan, makan di malam hari tidak cukup membuat berat badan naik.
❓ Apa yang terjadi jika tidak makan selama 1 bulan?
👉 Hal tersebut karena tidak memakan makanan karbohidrat dalam jangka panjang, akan menyebabkan kekurangan gizi. Hal itu juga bisa menyebabkan hipoglikemia, kulit pucat, peningkatan kerontokan rambut, menstruasi tidak teratur, penurunan resistensi dan banyak lainnya.
❓ Berapa minimal makan nasi sehari?
👉 Makanan pokok Bila terbiasa makan nasi, Anda dianjurkan untuk mengonsumsi 500 gram nasi dalam sehari. Bila memilih mi, konsumsilah hingga 1.000 gram sehari. 100 gram nasi sama dengan satu cangkir atau satu kepalan tangan orang dewasa.
❓ Berapa kalori 2 piring nasi?
👉 Berdasaran Fat Secret, aplikasi penghitung kalori makanan, sepiring nasi putih mengandung 135 kalori.
❓ Apa yang bisa bikin kita gemuk?
👉 Penyebab badan gemuk yang paling mudah teridentifikasi adalah karena tidak menjaga pola makan yang seimbang. Biasanya ini dimulai dengan mengonsumsi sejumlah makanan yang berkalori tinggi secara berlebihan. Ditambah lagi jika kamu jarang mengonsumsi makanan sehat seperti sayur dan buah-buahan.
❓ Apakah harus makan nasi untuk menurunkan berat badan?
👉 Tidak makan nasi atau sumber karbohidrat lain sama sekali ternyata bukanlah anjuran yang tepat dalam menjaga kesehatan ataupun menurunkan berat badan. Aturan konsumsi nasi yang sehat tetap mengacu terhadap Angka Kecukupan Gizi.
❓ Bagaimana Cara menurunkan berat badan dengan cepat?
👉 Salah satu diet yang paling umum adalah menghilangkan karbohidrat sehingga berat badan bisa turun dengan cepat. Tak hanya nasi, tapi bisa juga karbohidrat lain seperti pasta dan roti. Namun untuk benar-benar membawa jarum timbangan ke arah kiri, pola makan harus diubah secara menyeluruh.
❓ Apa penyebab kenaikan berat badan?
👉 Kenaikan berat badan dapat disebabkan dari seberapa banyak makanan yang kamu konsumsi. Dilansir dari timesofindia.indiatimes.com, semua makanan yang kita konsumsi sebenarnya memiliki banyak nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Namun seberapa banyak jumlah makanan yang dikonsumsi itulah yang memungkinkan bisa merugikan kesehatan seseorang.
Untuk Menulis Satu Artikel Menggunakan Bahan-Bahan https://ms.wikipedia.org/